Φανταστικό snack: Κριτσίνια με σπόρους κάνναβης και καρότο

Tα κριτσίνια είναι το αγαπημένο μου σνακ!! Για αυτό ήθελα να σας παρουσιάσω μια συνταγή για κριτσίνια, τα οποία θα εμπλούτιζα με πολύτιμες τροφές όπως είναι οι σπόροι κάνναβης και το καρότο! Mια υγιεινή συνταγή που είναι ταυτόχρονα και πολύ γευστική.Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι στα απαραίτητα για τον οργανισμό λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6, μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη , ασβέστιο, κάλιο, και σίδηρο και βιταμίνη Ε. To καρότο πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο και μαγνήσιο. 

Υλικά

700gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ποτήρι νερού κρασί λευκό

1 ποτήρι νερού παρθένο ελαιόλαδο

2 καρότα

1 κ.γ πάπρικα

2 κ.σ σπόρους κάνναβης

Mega Foods Hemp Seeds Hulled 

Σπόροι κάνναβης αποφλοιωμένοι.

1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

• Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη προσθέτουμε τους σπόρους κάνναβης την πάπρικα το αλάτι και ανακατεύουμε
• Προσθέτουμε το λάδι και το κρασί και ανακατεύουμε
• Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε αρχικά με ένα κουτάλι στη συνέχεια ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και να μην κολλάει

Προσοχή αναλόγως το ποτήρι που θα χρησιμοποιήσει ο καθένας μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο η λίγο λιγότερο αλεύρι. Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια μας.

• Πλάθουμε σε μπαστουνάκια
• Βουτάμε τα κριτσίνια σε ένα μπολ με σπόρους κάνναβης για έξτρα γεύση (προαιρετικά)
• Τοποθετούμε τα κριτσίνια σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για 25-35 λεπτά ανάλογα με το φούρνο μας.

Έτοιμα τα κριτσίνια μας! Νόστιμα, υγιεινά και εύκολα!
Δοκιμάστε αυτή τη φανταστική συνταγή τώρα που περνάτε περισσότερο χρόνο στο σπίτι και απολαύστε ένα super υγιεινό snack!

Ευχαριστώ Tif και Αστερόπη