Η περίοδος νηστείας αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για ενίσχυση της υγείας και αποτοξίνωση του οργανισμού από τις ζωικές τροφές. Ωστόσο θα πρέπει να ακολουθήσουμε μαζί κάποιες οδηγίες και να οργανώσουμε ένα σωστό και ασφαλές πλάνο νηστείας. Έτσι, θα αποφύγουμε εναλλαγές στη διάθεση και στην ενέργεια! Η διάρκεια της νηστείας εξαρτάται από το πόσο δυνατός είναι ο οργανισμός σας και από τον προγραμματισμό που θα πετύχετε! Επίσης, μπορείτε να υιοθετήσετε σταδιακά το νηστίσιμο διαιτολόγιο για να δώσετε στο σώμα σας ένα περιθώριο να προσαρμοστεί πιο εύκολα.
6 συμβουλές για σωστό πλάνο νηστείας:
- Βάλτε πρόγραμμα και οργανώστε τις αγορές σας! Γράψτε στο κινητό σας μια λίστα με τις αγορές τροφίμων 1-3 μέρες νωρίτερα ώστε να έχετε επάρκεια στα υλικά που χρειάζεστε καθημερινά. Κάντε ένα πλάνο εβδομαδιαίας διατροφής. Η επάρκεια πρώτων υλών και μια μικρή προετοιμασία από την προηγούμενη μέρα θα κάνουν τα πράγματα πιο εύκολα.
- Επενδύστε στην ποικιλία τροφών. Σημαντικό ρόλο παίζει η ποιότητα των τροφών και όχι η ποσότητα. Επιλέγουμε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποφεύγουμε αυτά με τις "κενές" θερμίδες. Προτείνουμε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φυτικά ροφήματα και εναλλαγή οσπρίων, ζυμαρικών, λαδερών, ψαριών. Αποφύγετε τα έτοιμα τρόφιμα που είναι "πλούσια" σε θερμίδες και "φτωχά" σε διατροφική αξία.
- Φροντίστε να λαμβάνετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μέσω συμπληρωμάτων διατροφής. Συστατικά που λαμβάνουμε συνήθως σε μειωμένες ποσότητες κατά τη νηστεία είναι η βιταμίνη Β12, το ασβέστιο, ο σίδηρος, η βιταμίνη D και τα Ω 3 λιπαρά οξέα.
- Πιείτε αρκετό νερό. Είναι σημαντικό να διατηρούμε τον οργανισμό μας ενυδατωμένο κατά τη διάρκεια της νηστείας. Έτσι, θα αποφύγουμε συμπτώματα αφυδάτωσης όπως κόπωση, πονοκέφαλοι, ξηροστομία και άλλα. Ακούστε το σώμα σας και δώστε ιδιαίτερη σημασία στη ισορροπία των υγρών του σώματος. Αν χρειαστεί λάβετε κάποιο συμπλήρωμα με ηλεκτρολύτες.
- Σιγουρευτείτε ότι λαμβάνετε επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών κατά τη νηστεία. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε τα όσπρια με ρύζι! Τα αμινοξέα που περιέχονται στα όσπρια σε συνδυασμό με τα αμινοξέα που βρίσκονται στο ρύζι μας δίνουν πρωτεΐνες ίδιας θρεπτικής αξίας με το κρέας!!! Επιπλέον, οι γαρίδες αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών και μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά με σαλάτες και να αποτελέσουν πλήρες γεύμα. Προσθέστε στη διατροφή σας μανιτάρια που περιέχουν σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης.
- Μην το παρακάνετε με τους υδατάνθρακες! Αποφύγετε τις υπερβολικές ποσότητες σε ψωμιά, γλυκίσματα και τυποποιημένα σνακ. Εναλλακτικά, φτιάξτε τις δικές σας σπιτικές μπάρες δημητριακών με συστατικά όπως ταχίνι, μέλι, ξηρούς καρπούς και superfoods. Το μέτρο αποτελεί την καλύτερη προσέγγιση σε όλα!
Πριν πάρετε την απόφαση να νηστέψετε συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας γιατρό, τον φαρμακοποιό σας ή το διαιτολόγο σας. Σε περίπτωση που πάσχετε από χρόνια νόσο όπως σακχαρώδης διαβήτης, οστεοπόρωση, αναιμία, ευερέθιστο έντερο ή αισθάνεστε κουρασμένοι και εξουθενωμένοι καλύτερα να αποφύγετε τη νηστεία. Το ίδιο ισχύει αν είστε έγκυος ή θηλάζουσα. Υιοθετήστε το νηστίσιμο διαιτολόγιο μόνο αν είστε απόλυτα υγιείς στηριζόμενοι στο μεσογειακό πρότυπο και υιοθετώντας υγιείς διατροφικές συνήθειες! Έτσι, θα χάσετε τα περιττά κιλά, θα βελτιώσετε την υγεία σας και θα ενδυναμώσετε σώμα και πνεύμα!
Καλή Σαρακοστή!
Αλαφάκη Μίκα
Φαρμακοποιός
Καλή Σαρακοστή!
Αλαφάκη Μίκα
Φαρμακοποιός
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου